La commune de Corbeil-Essonnes recherche quatre food trucks pour le 14 juillet
Publié il y a un an
La ville de Corbeil-Essonnes organise une soirée festive, le samedi 13 juillet 2024 et recherche quatre food trucks qui seront positionnés sur le parvis de l’Hôtel de ville de 19:00 à 22:30.
Les restaurateurs qui souhaitent candidater ont jusqu’au 15 juin 2024 pour le faire. Ils doivent envoyer leur candidature au service événementiel de la ville par mail (evenementiel@mairie-corbeil-essonnes.fr) avec l’ensemble des éléments suivants :
- une lettre de candidature avec leurs coordonnées,
- une présentation du food-truck avec photos,
- la carte des produits proposés et photos des plats,
- un extrait Kbis, une assurance en cours de validité,
- la carte de commerçant ambulant,
- un RIB.
La ville de Corbeil-Essonnes sélectionnera 4 food trucks selon les critères suivants : la qualité visuelle du point de vente : aspect intérieur et extérieur du camion, esthétisme et propreté ; la qualité de la prestation et des produits proposés : diversité du menu, prix proposés, provenance des produits ; la compatibilité technique : gabarit du véhicule, autonomie, contrainte de l’emplacement ; l’éco-responsabilité du food truck : gestion des déchets, salubrité de l’équipement, recyclage des produits, utilisation de produits issus de l’agriculture responsable et/ou locale.
Si le food truck est sélectionné, la ville l’autorisera à « occuper le domaine public à l’emplacement désigné et aux dates et aux horaires qui lui auront été communiqués ».
Contact : 01.60.89.75.71
Source : Le Parisien