Commerçants et artisans du Val d'Essonne, inscrivez-vous aux Papilles d'Or 2026 !

Les inscriptions aux Papilles d’Or 2026 sont ouvertes en Essonne ! 

Les Papilles d’Or valorisent depuis plus de 25 ans les métiers alimentaires en Essonne par l’octroi d’un label valable un an.

Les Papilles d'Or, comment ça marche ?

• Les commerçants /artisans essonniens s’inscrivent en ligne sur https://www.essonne.cci.fr/inscription-papilles-d-or  jusqu’au 02 mars 2025
• Après validation de leur pré-inscription, les commerçants/artisans finalisent leur inscription en réglant en ligne des frais de 50 eur HT
• Un jury composé d’un professionnel de la catégorie, et d’un conseiller de la CCI ou de la CMA) réalise la visite la visite à l’improviste mais en respectant les jours de visite demandés par le commerçant/artisan
• Les commerçants et artisans retenus sont labellisés au cours d’une cérémonie de remise des prix à laquelle sont conviés les labellisés mais aussi les élus.

Pour rappel, les catégories retenues sont :

• boucherie ou charcuterie,
• boulangerie, ou pâtisserie, ou chocolaterie,
• caviste,
• coffee shop / torréfacteur (NOUVEAUTE),
• fromagerie,
• pâtisserie,
• poissonnerie,
• primeur,
• restaurations (crêperie, cuisine familiale/brasserie, cuisine du monde, restauration traditionnelle, restauration gastronomique)
• traiteur (à emporter ou événementiel),
• food-truck.

Les motivations pour participer sont nombreuses :

• Faire reconnaitre son savoir-faire et celui de son équipe,
• Gagner en visibilité, notamment pour les créateurs ou les repreneurs,
• Améliorer sa notoriété, auprès des clients, des fournisseurs et des acteurs locaux.

Par le retour systématique fait au commerçant (envoi de la grille d’analyse au commerçant, avec points forts et axes d’amélioration), les Papilles d’Or représentent également l’opportunité d’un audit complet.  Sur ce point, la grille d’analyse et les critères sont ajustés chaque année et la dégustation est sans cesse plus rigoureuse pour s’établir au plus juste dans le respect des établissements : pour les restaurants par exemple, la dégustation ne porte que sur 2 plats, rien de plus !

Contact :  Arnaud NOULIN - 06 40 13 14 08 / a.noulin@essonne.cci.fr